Stanley Tucci ismét Olaszország nyomába ered – hamarosan érkezik a népszerű gasztrosorozat új évada

TUCCI IN ITALY - “Sardinia” - Stanley Tucci in the kitchen of Da Tonino with Giuseppe Bertoleoni, the heir to the throne of Tavolara. He also runs the kitchen. (National Geographic/Matt Holyoak)
GIUSEPPE BERTOLEONI, STANLEY TUCCI

Van, aki útikönyvekből fedezi fel Olaszországot, és van Stanley Tucci, aki egy tányér ételen keresztül meséli el az ország történetét. A színész újra útra kel, hogy olyan történeteket mutasson meg, amelyek túlmutatnak a turistalátványosságokon, és egészen a helyi közösségek, családok és évszázados hagyományok világába vezetnek.

Tovább a cikkhez

Mitől lesz igazán jó egy csirke?

ételek

A csirke talán az egyik legegyszerűbb alapanyag a konyhában — és éppen ezért az egyik legőszintébb is. Egy jó csirkénél nincs hova elrejteni a hibákat: az íz, az állag, a szaftosság és az, ahogyan főzés közben viselkedik, azonnal megmutatja, milyen minőséggel dolgozik a szakács.

Tovább a cikkhez