A desszertek világa az elmúlt években csendben, mégis látványosan átalakult. Az egykor klasszikusnak számító, erősen édes ízek mellett ma már egyre gyakrabban jelennek meg olyan alapanyagok, amelyeket korábban inkább sós ételekhez társítottunk.
Feith Attila séf és csapata ismét remekelt: A Kozmo Hotel Suites & Spa nyári étlapja idén is lenyűgöző ízutazásra hívja a vendégeket – különleges, mégis jól érthető fogásokkal, melyek a világ ikonikus ízvilágait idézik meg a legkiválóbb autentikus alapanyagok és korszerű, kímélő konyhatechnológiai eljárások felhasználásával.
Idén 10 éve lesz, hogy Pesti István megérkezett Tatára. Akkor még szinte elképzelhetetlen volt, hogy vidéki étterem valaha Michelin csillagot kap.
Idén ősszel először jelentkezik a különleges, közvetlen Balaton parti helyszínen megrendezett Fügefeszt, ami bár az ilyenkor mindenhol fellelhető zamatos fügét nevezte ki házigazdának.
Korábban már bemutattam nektek azt a szállodát, ami egykor Távközlési központként üzemelt a 20. század elejétől, ma pedig ötcsillagos szállodaként szolgálja ki a hazánkba érkező, és itt megszálló turistákat.
Szarvas bűbájos. A csendesen folyó Holt-Körösön hajókázva megannyi szépséget bont ki a táj: daliásan magasodó mocsárcédrusok, lenyűgöző látványt adó szökőkút a Vizi Színház színpada előtt, elhagyatottan álló kastély a folyóparton.
Már akkor lenyűgözött a profizmusuk, amikor az Andrássy úton megnyitottak, és nagyon drukkoltam nekik, hogy az új helyre költözve végre minden téren megtalálják a számításukat.
A Michelin ajánlást frissen bezsebelt miskolctapolcai autentikus olasz étterem, az Avalon Ristorante februártól Mihályi László szakmai vezetésével megalkotott új desszertválasztékkal csábít édes falatozásra.
Korábban már olvashattatok itt, az oldalon az N28 étterem kiválóságáról és borokhoz társított ételek nagyszerűségéről. Most arról számolunk be, hogy a város legkülönlegesebb borshopja újabb kuriózum tételekkel csábít.
Mindig vágyakozás fogott el, amikor az amerikai filmek diner stílusú éttermekben vacsoráztak a szereplők. Nagyon amerikai és nagyon hangulatos volt, olyan, aminél tudni lehet, hogy minden kihozott tányér tökéletesen lett eltalálva.
