Kategória

Gasztro

Ízek, illatok, gyönyörűen megterített asztalok... Kinek ne tetszene egy ilyen látvány, ahol a kulináris élvezetek párosulnak olyan élményekkel, amelyek magasztossá teszik az étkezést. Nincs jobb egy barátokkal körbevett asztalnál, ahol a jó italok és finom falatok mellett ízes beszélgetések zajlanak.

Japán konyha, magyar borok

Japán konyha, magyar bor 1

A japán konyha sokszínű és izgalmas, sokszor szigorúan tradicionálisnak tűnik. Sok étel megtévesztően egyszerű, néha csak egy-két összetevőt tartalmaznak. Az ázsiai fogások kedvelőinek most összegyűjtöttük, hogy mik a legütősebb ízkombinációk, és milyen típusú borok illenek hozzájuk, amelyek garantáltan feldobják az esti vacsorát.

Tovább a cikkhez

Téli különlegességek a Mátkában

Sertéscsülök parmantier, erdei gombák, házi savanyúság

A kozmopolita nagyváros életérzését és a vidéki kisvendéglő családias hangulatát mesésen ötvözi a Mátka, a Gozsdu Udvarban. A hideg idő beköszöntével itt az új étlap, amelyen a kitűnő házias, mégis elegáns fogások mellett téli koktélok is helyet kaptak.

Tovább a cikkhez

Itt a nagy növényi italkalauz

növényi tejhelyettesítők2

Tejbegríz, mákos guba, eperturmix, vagy épp krumplipüré, esetleg egy cappuccino. Elképzelhetetlenek tej nélkül? Pedig mindegyiket elkészíthetjük finom, tápláló, tejtermékmentes változatban is, ha növényi alapú italokat használunk hozzájuk.

Tovább a cikkhez