Spanyol ízek a Nobu világában – Carlos Gómez Budapesten
Carlos Gómez, a Nobu európai Corporate Chefje október 2-án és 3-án Budapesten mutatta meg, hogyan találkoznak a spanyol inspirációk a Nobu japán–perui konyhájával.
Új ritmus, ismerős ízek a Hoppában
A Michelin-ajánlott Hoppá Bisztró új fejezetet nyit: lazább konyhával, 50 perces ebédmenüvel, délutáni snack kínálattal és magyar klasszikusokra épülő fogásokkal várja vendégeit.
Időutazás a pohárban: különleges koktélok a Neverland-ben
Már egyetlen korty is elmesélheti Kleopátra történetét, Julius Caesar győzelmeit, egy cseles viking hódítást vagy akár a reformkor izgalmas pillanatait. A budapesti Neverland új koktéllapja ezúttal nem egyszerűen italokat kínál, hanem egy különleges időutazásra invitál.
Osztozni ér – újragondolt közös étkezés a VIBE Budapestben
Mi történik, ha egy asztalhoz ültetjük Dél-Amerika karakteres ízeit, a mediterrán könnyedséget és Ázsia izgalmas gasztronómiáját? A VIBE Budapest nyári menüje nem egyszerűen szezonális fogásokat kínál: a sharing kultúrára épít, ahol nem az számít, mi kerül a saját tányérodra, hanem az, hogy mit fedeztek fel együtt.
Unicum a pizzán? Megszületett az év egyik legmeglepőbb gasztrokollaborációja
Mi történik akkor, ha egy ikonikus magyar gyógynövénylikőr és a nápolyi stílusú pizza találkozik? Megszületik egy olyan párosítás, amire elsőre talán csak felkapjuk a fejünket – aztán megkóstoljuk, és hirtelen minden a helyére kerül.
Három napra Budapest lesz a Nobu desszertfővárosa – érkezik a világhírű cukrászséf, Regis Cursan
A megújult Nobu Budapest idén nyáron újabb különleges nemzetközi gasztronómiai eseménynek ad otthont. Miután májusban maga Nobu Matsuhisa, a világhírű étteremlánc alapítója látogatott a fővárosba, augusztus 6.
Élmény és gasztronómia egy helyen: újranyitott a Mariska
A Tisza-tó az elmúlt években egyre népszerűbb úti céllá vált azok körében, akik a Balatonnál nyugodtabb, természetközelibb kikapcsolódást keresnek. A kerékpáros túrák, a vízi sportok és az ökoturizmus mellett azonban a térség gasztronómiája még mindig kevésbé ismert, mint amekkora lehetőségek rejlenek benne.
10 éves a Botanica: a világ legjobb éttermei inspirálták a jubileumi menüt
Tízéves fennállását ünnepli a dánszentmiklósi Botanica, amely a jubileum alkalmából egy különleges új menüt mutatott be. A fogások nem csupán a szezonális alapanyagokra épülnek, hanem az elmúlt év inspirációs utazásainak lenyomatai is: a csapat Perutól Argentínán és Brazílián át a világ legismertebb éttermeiben gyűjtött élményeket, amelyeket most saját gasztronómiai szemléletükön keresztül mutatnak meg a vendégeknek.
MÁK by mizseijani: a fine dining személyesebb oldala
Új korszak kezdődik a budapesti fine dining egyik meghatározó szereplőjénél. A korábban egyszerűen MÁK Étterem néven ismert hely mostantól MÁK by mizseijani néven működik tovább, és a névváltás jóval többet jelent egy új logónál vagy egy friss arculatnál.
Elindult a Grumpy Deli webshop
Új fejezetet nyitott a budapesti Grumpy Budapest: májustól elindult a Grumpy Deli, amelynek köszönhetően a brunchozó ikonikus termékei már webshopon keresztül is elérhetők.
