Ízek, illatok, gyönyörűen megterített asztalok... Kinek ne tetszene egy ilyen látvány, ahol a kulináris élvezetek párosulnak olyan élményekkel, amelyek magasztossá teszik az étkezést. Nincs jobb egy barátokkal körbevett asztalnál, ahol a jó italok és finom falatok mellett ízes beszélgetések zajlanak.
A Garda-tó lenyűgöző szépsége turisztikai vonatkozásban már korábban ismertté tette az olaszok kedvenc tavát, ám most felfedezhetjük, micsoda fantasztikus fehérborok készülnek a régióban.
Nem csupán finom és egészséges, de megszámlálhatatlan jótékony hatása van és a szépségápolás szuperfegyvere is, mi az? Kajszibarack, a hazai superfood.
Ágiiiii kicsi világáról először akkor írtam, amikor olyan vállalkozókat mutattunk be a 365letszikra oldalán, akik eltérnek a megszokottól. Vagy azért, mert nem az ismert keretek között dolgozik, vagy olyan stratégiát folytatna, amire nem nagyon volt példa a hazai piacon.
Az olasz konyháról szinte mindenkinek van fogalma, véleménye. Talán a legkedveltebb külföldi konyha hazánkban, hiszen a pizzák, a tészták, az olasz édességek mind nagy becsben állnak, szívesen fogyasztjuk őket, éppen úgy, mintha hazait ennénk.
A margitszigeti Thermal Hotel néhány éve felújításon ment át, a szobák, a lobby, a konferencia termek és spa recepció után a Platán Étterem is megszépült.
Kávé őrület lengi be a várost, van aki ízleli, kóstolgatja műértő alapossággal, mások esküsznek az újhullámos ízekre, megint mások maradnak az olaszos pörkölésnél.
A Dining Guide TOP100 Étteremkalauz ebben az évben megkereste a legjobb cukrászdákat, nemcsak a főváros, de országos vonatkozásban is. Ennek mentén úgy döntöttem, meglátogatom őket, és kóstolok a legfinomabb süteményekből, édességekből, hogy megoszthassam veletek az élményeket, tapasztalatokat.
A legifjabb séftehetséget és az ország leginnovatívabb konyháját vidéken kell keressük. A vidéki éttermek közül pedig továbbra is az Anyukám mondta a legjobb.
Óriási kávé rajongó vagyok, így persze, hogy nagy érdeklődéssel vártam, hogy a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjkiosztón ki lesz az újonnan alapított Év Éttermi Kávélapja Díj jutalmazottja.
Fantasztikus kezdeményezésnek lehettünk szemtanúi a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán, ahol bemutatkozott a “Made in Hungary” Gasztronómia Társulás. Ha egy hazai presztizsértékű alapanyag, mint a kacsamáj összefog a borok királyával, vagyis a hatputtonyos Tokaji Aszúval, és mindez egy top séf keze alatt ételkölteménnyé válik, akkor joggal gondolhatjuk azt, hogy a hazai gasztronómia szintjén éppen elcsípünk egy olyan kezdeményezést, amely reményeink szerint egy mérföldkő lesz hazánk gasztronómiai megítélésében.
