Hogyan válasszunk megfelelő grillt?

Egy ízletes steak elkészítése talán soha nem volt ilyen egyszerű, mint napjainkban, hiszen az elektromos grilleknek köszönhetően már nem csak a szabad ég alatt lehet húst sütni. Nem csak nyáron, de akár télen is hódolhatunk a grillezés szenvdélyének.

„Alapvetően gázzal működő, faszenes, illetve elektromos grillek közül választhatnak a vásárlók. Utóbbiak előnye, hogy kis helyen is elférnek és télen-nyáron használhatók” – hívta fel a figyelmet Lucza András, a Sencor termékmenedzsere.

steak

Az elektromos grillsütők előnye a könnyű mozgathatóság, az olaj nélküli ételkészítés, emellett nincs szükség tűzrakásra sem. Ezeknél a készülékeknél általában a teljesítmény és sütőfelület mérete határozza meg, hogy milyen gyorsan tudnak grillezni. Egy kontaktgrillnél két különböző jellegű étel is süthető egyszerre, a két sütőfelületen. „Az elektromos kontaktgrill kiválasztásánál érdemes figyelembe venni, hogy a készülék sütőfelületei rendelkezzenek tapadásmentes bevonattal, illetve két különböző – egy sima és egy bordás – felületű sütőlapjuk legyen a különféle húsok sütéséhez” – hívta fel a figyelmet a szakember.

Sencor_kontaktgrill_2019_v2

Hozzátette: szintén nagy jelentősége van az automatikus hőmérséklet-szabályozásnak is, amelynek köszönhetően a készülék annyi energiát használ fel, amennyire valójában szükség van. Egy ideális kontraktgrill sütőlapjai könnyedén megtisztíthatók egy papír törlőkendővel, de akár mosogatógépben is elmoshatók az integrált fűtőszálak miatt. A kihúzható csepptálca pedig biztosítja a sütés közben keletkezett zsiradék könnyű eltávolítását.

Sencor_kontaktgrill_2019

A piacon elérhető már az intelligens kontaktgrill is (Sencor SBG 6030SS). De miben nyújt többet egy ilyen készülék a hagyományosnál? Ezt a grillt elsősorban azoknak tervezték, akik gyakran készítenek steaket és akik számára egyáltalán nem mindegy, hogy véresen, közepesen, vagy jól átsütve kerüljön a tányérra a marhahús. „A készülék automatikus ételvastagságméréssel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a felső lap zárásával érzékeli annak az alsó laptól való távolságát ” – tette hozzá Lucza András. Az akár 2100 W teljesítménnyel rendelkező kontaktgrill az előre beállított programokkal teszi könnyebbé az ételkészítést, ennek megfelelően szalonna, steak, hal, hamburger hús is készíthető vele, de étel kiolvasztásra is tökéletesen alkalmas.

Sencor_SBG 6030SS_intelligens_kontaktgrill

Az elektromos kontaktgrillek előnye, hogy a megfelelő áramforrás esetén akár szabadtéren is használhatók. A fejlettebb változatok nagyfokú rugalmasságot biztosítanak, hiszen legalább háromféle üzemeltetési pozícióban (lezárt, 90°-ban kinyitott, 180°-ra szétnyitott) süthetők velük a különféle húsok és zöldségek. A teljesen lezárt pozícióban a hússzelet mindkét oldala egy időben grillezhető, ami jelentős mértékben felgyorsítja az ételkészítést. Az elektromos kontaktgrillek megfelelő választásnak bizonyulhatnak a kisebb létszámú grillpartikhoz.

Kapcsolódó bejegyzések